”Jaha äter du bara sådana där gröna blad nu förtiden ?”
Utan att det varit ett aktivt val så insåg jag häromdagen att jag nästan bara äter vegeteraisk eller vegansk kost. Detta är inget beslut jag tagit och inget jag måste bestämma mig för att förhålla mig till. Detta grundar sig endast i att jag mår bra och dras till denna typ av mat. Jag tycker det är supergott, enkelt att tillaga plus att jag vet att jag får i mig det jag behöver (och lite till). Det här är något som växt sig starkare under det senaste 5-6åren och jag blir mer och mer medveten om vad min kropp mår bra av.
Det befriande i detta är att jag absolut inte har några problem att äta fisk, grillat kött eller kyckling ibland men suget kommer inte lika ofta som tidigare (speciellt inte rött kött). Jag behöver inte tacka nej om vi blir bortbjudna eller leta efter den vegetariska rätten på restaurangen, vilket iof är mycket lättare idag än för några år sedan.
Jag vet att den veganska/vegetariska kosten blivit väldig trendig och idag säger sig många vara intoleranta mot både det ena och det andra. Mitt råd är att lära känna sin kropp på riktigt och inte vara så hård och känna att det behöver vara antingen eller. Det finns många fördelar man kan ta till sig med att äta vegetariskt några dagar i veckan.
– Miljövänligt* !!!
– Näringsrikt
– Enkelt att tillaga
– Ekonomiskt
– Och väldigt gott helt enkelt !
”Men du som tränar måste ju få i dig protein !!”
Ni som fortfarande är där, börja googla och lyft blicken i mataffären.
Okej, till och börja med så har ju protein-hypen tagit nya nivåer. Alla dvs kontorister, motionärer, unga killar, frisören MÅSTE ju få i sig sitt protein! Gärna i alla former. Proteinmjölk, proteinpulver, proteinkeso, proteinsås, proteinbröd…suck. Ta ett djupt andetag och tänk att ni kommer nog överleva ändå och om det är muskeltillväxt ni är ute efter så börja ta i lite mer på gymmet istället.
Om man nu vill byta ut några måltider i veckan till vegetariska alternativ och känna sig trygg med sitt proteinintag så kommer några förslag här 😉
Vegan:
-bönor, ärtor och linser
-hampa och chiafrön
-quinoa
-nötter
-mörka grönsaker
-tofu
Ni vet ju att jag har en busig ett åring innan så det gäller att kunna slänga ihop maten hyfsat snabbt. Därför tänka jag dela mig av mina favorit vego-rätter lite senare ?
Senaste kommentarer